Gassin als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Französische Schauspielerin, Französischer Fußballspieler, Französische Mode- und Parfumdesignerin) hervorgebracht: Emmanuelle Béart, David Ginola, Inès de la Fressange und einige mehr.