San Cristóbal de Las Casas, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Cardinal de l'Église catholique romaine, Homme politique mexicain, Personnalité politique mexicaine): Adolfo Antonio Suárez Rivera, José Castillo Tielemans, César Augusto Santiago et d'autres encore.
Célébrités de San Cristóbal de Las Casas