Sag Harbor als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. US-amerikanischer Lyriker und Dramatiker, US-amerikanischer Schriftsteller und Vertreter der Neugeist-Bewegung) hervorgebracht: George Sterling, Prentice Mulford, Peter Browngardt und einige mehr.