Ichinoseki als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Japanischer Sumōringer, Japanische Snowboarderin) hervorgebracht: Miyagiyama Fukumatsu, Reira Iwabuchi, Keiko Fuji und einige mehr.
Berühmtheiten aus Ichinoseki