Mundubbera als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Australischer Vielseitigkeitsreiter, Australische Fußballspielerin, Australischer Hörfunkmoderator) hervorgebracht: Stuart Tinney, Wayne Goss, Courtney Beutel und einige mehr.