York County als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. US-amerikanische Schriftstellerin, General der Konföderierten im Bürgerkrieg, US-amerikanischer Jurist, Politiker und Außenminister) hervorgebracht: Sarah Orne Jewett, Daniel Harvey Hill, Jeremiah S. Black und einige mehr.