Central City als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. US-amerikanische Medizinerin und Pionierwissenschaftlerin, US-amerikanischer Fotograf und Autor, US-amerikanischer Schauspieler und Filmregisseur) hervorgebracht: Florence Rena Sabin, Wright Morris, Fred C. Newmeyer und einige mehr.
Berühmtheiten aus Central City