Anjou als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Kanadischer Eishockeyspieler, Französischer Revolutionsgegner, Französischer General, Kriegsminister, Marschall von Frankreich, Pair von Frankreich) hervorgebracht: Éric Fichaud, Charles de Bonchamps, Louis-Auguste-Victor de Ghaisnes de Bourmont und einige mehr.