Calatayud als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Spanischer Badmintonspieler, Spanischer Kardinal, Spanischer Komponist der Vorklassik) hervorgebracht: Pablo Abián, Ángel Petisme, Fernando Sebastián Aguilar und einige mehr.
Berühmtheiten aus Calatayud