Nyborg als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Dänischer Drehbuchautor und Regisseur, Dänischer Schauspieler, König von Dänemark und Norwegen (1513–1523) und König von Schweden (1520–1523)) hervorgebracht: Erik Balling, Holger Juul Hansen, Christian II. und einige mehr.
Berühmtheiten aus Nyborg