Béziers als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Französischer Radrennfahrer, Französischer Widerstandskämpfer, Leiter der französischen Résistance während des Zweiten Weltkriegs (1899-1943), Französische Politikerin (PS), MdEP) hervorgebracht: Victor Koretzky, Jean Moulin, Marie-Arlette Carlotti und einige mehr.
Berühmtheiten aus Béziers