Acadiana als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. US-amerikanischer Prediger, Leiter des Azusa Street Revival, Wegbereiter der Pfingstbewegung, US-amerikanischer Blues-Musiker) hervorgebracht: William J. Seymour, Slim Harpo, Rufus Thibodeaux und einige mehr.