Council Bluffs als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. US-amerikanischer Ingenieur und Erfinder, US-amerikanischer Jazz-Trompeter (1928–1999), US-amerikanischer Schauspieler) hervorgebracht: Lee De Forest, Art Farmer, Charles D. Brown und einige mehr.
Berühmtheiten aus Council Bluffs