Utiel als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Spanischer Geistlicher, Erzbischof des Erzbistums Toledo, Kurienkardinal, Spanischer Autor und Fernsehmoderator) hervorgebracht: Antonio Cañizares Llovera, Màxim Huerta, Enrique Rambal und einige mehr.
Berühmtheiten aus Utiel