Noto als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Italienischer Pädagoge, Romanist und Literaturkritiker, Italienischer Komponist) hervorgebracht: Carmelo Sgroi, Pierantonio Tasca, Giuseppe Rizza und einige mehr.
Berühmtheiten aus Noto