Osted als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Dänischer Filmproduzent, Dänischer Handballspieler, Dänischer Jazzbassist und Instrumentalist) hervorgebracht: Peter Aalbæk Jensen, Morten Olsen, Niels-Henning Ørsted Pedersen und einige mehr.