Celaya als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Mexikanischer Fußballspieler, Mexikanischer Militär, Athlet und Reiter, Mexikanischer Schauspieler, Fernsehschauspieler und Filmschauspieler) hervorgebracht: José Juan Vázquez, David Bárcena Ríos, Eric del Castillo und einige mehr.
Berühmtheiten aus Celaya