Präfektur Niigata als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Japanischstämmige Singer-Songwriterin, Japanischer Fußballspieler, Japanischer Ringer) hervorgebracht: Rina Sawayama, Goson Sakai, Muneji Munemura und einige mehr.