Aguilares, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Acteur américain, Acteur américain, Joueuse d'échecs argentine puis française et monégasque): Pedro Gonzalez Gonzalez, Jose Gonzales-Gonzales, Julia Lebel-Arias et d'autres encore.
Célébrités de Aguilares