Elmshorn, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Mathématicien et physicien théoricien allemand, Politicien allemand, Personnalité politique allemande): Hermann Weyl, Ernst Dieter Rossmann, Karsten Voigt et d'autres encore.
Célébrités de Elmshorn