Mexia, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Compositeur de musique de film, pianiste et chef d'orchestre, Joueur de football américain, Président de la Stanford International Bank (SIB), reconnu coupable de fraude et condamné à une peine de prison): Les Baxter, Adrian Burk, Allen Stanford et d'autres encore.
Célébrités de Mexia