Sárospatak, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Souveraine de Thuringe, membre du Tiers-Ordre franciscain, et reconnue sainte par l'Église catholique, Homme politique hongrois, Prince de Transylvanie): Élisabeth de Hongrie, István Stumpf, Georges II Rákóczi et d'autres encore.
Célébrités de Sárospatak