Olite-Erriberri, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Princesse de la maison d'Aragon et reine prétendante au trône de Navarre, Personnalité politique espagnole, Épouse de Gaston IV de Foix; reine de Navarre): Blanche d'Aragon, Juan José Lizarbe, Éléonore de Navarre et d'autres encore.