Rüstringen, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Homme politique allemand, Peintre allemande, Juriste allemand et SS-Gruppenfühhrer und Generalleutnant der Polizei): Ludwig von Friedeburg, Annemarie Balden-Wolff, Hermann Behrends et d'autres encore.