Priego de Córdoba, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Avocat et homme d'État espagnol, Sculpteur espagnol, Archevêque catholique espagnol et Vice-roi de la Nouvelle-Grenade (1723-1796)): Niceto Alcalá-Zamora, Don José Álvarez y Cubero, Antonio Caballero y Góngora et d'autres encore.
Célébrités de Priego de Córdoba