Ameca, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Cardinal de l'Église catholique romaine, Botaniste mexicain, Homme politique mexicain): José Salazar López, Mariano de la Bárcena, Flavio Romero de Velasco et d'autres encore.
Célébrités de Ameca