Lauf an der Pegnitz, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Pilote de moto allemand, Joueuse de handball allemande, Athlète allemand): Jörg Teuchert, Alexandra Mazzucco, Martin Jellinghaus et d'autres encore.
Célébrités de Lauf an der Pegnitz