Astorga, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Footballeur espagnol, écrivain espagnol, Diplomate espagnol): Felipe Miñambres, Ricardo Gullón, Diego Sarmiento de Acuña de Gondomar et d'autres encore.
Célébrités de Astorga