San Miniato, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Médecin italien, Chef de guerre italien, devenu duc de Milan (1401-1466), Ancien cycliste italien): Michele Mercati, Francesco Sforza, Massimiliano Mori et d'autres encore.
Célébrités de San Miniato