Stara Zagora, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Joueuse de badminton bulgare, Membre de la Cour des comptes européenne, Actrice bulgare): Petya Nedelcheva, Iliana Ivanova, Ruzha Delcheva et d'autres encore.
Célébrités de Stara Zagora