Cachoeira do Sul als Geburtsort hat eine Reihe bekannter Persönlichkeiten verschiedenster Bereiche (z.B. Brasilianischer Fußballspieler, Brasilianischer Politiker) hervorgebracht: Maicon Da Silva Moreira, Marlon Santos, Adílio Daronch und einige mehr.
Berühmtheiten aus Cachoeira do Sul