Erzincan, en tant que lieu de naissance, a produit un certain nombre de personnalités célèbres dans divers domaines (par exemple Joueur de football autrichien, Kick-boxeur turc, Juriste et femme politique suisse): Hamdi Ulukaya, Taner Arı, Gökhan Arslan et d'autres encore.
Célébrités de Erzincan